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Galette de polenta dorée au fromage Pur Brebis Pyrénées galette polenta brebis
Faites bouillir le lait dans une casserole. Ajoutez la semoule de maïs en pluie, salez, poivrez et laissez cuire 8 à 10mn sur feu doux en remuant avec une spatule en bois. En fin de cuisson, hors du feu, ajoutez 40gr de beurre, laissez tiédir puis ajoutez le fromage Pur Brebis Pyrénées en petits cubes. Versez la polenta dans un moule à ma...
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Bonbons de Pur Brebis Pyrénées au foie gras et au magret fumé bonbons brebis foie gras
  A l’aide d’un  couteau à jambon très bien aiguisé, découpez de fines tranches de fromage Pur Brebis Pyrénées. Réalisez la même opération avec le foie gras et terminez par le magret qui sera dégraissé et coupé en fines tranches dans sa largeur. Sur une plaque à bor...
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Bouchées de fromage Pur Brebis Pyrénées roulées aux tranches de poires fondantes bouchées brebis poires
Epluchez les poires, taillez-les en tranches fines. Faites-les dorer 2 mn dans une poêle, dans le beurre sur feu vif. Ajoutez le miel et laissez caraméliser. Coupez le fromage Pur Brebis Pyrénées en morceaux cubes ou en petits bâtonnets. Roulez les tranches de poires caramélisées autour et faites-les tenir avec un pique en bois. Do...
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Brochette de fromage de Pur Brebis Pyrénées et jambon de Bayonne au piment d'Espelette brochette brebis jambon
  Taillez le fromage en cubes de 1cm de coté.  Mettez-les dans un bol avec le piment, roulez les dedans. Taillez le jambon en lanières, enroule les cubes de fromage au piment avec. Montez-les brochettes avec les cubes, servez.
Recette de l'Association Interprofessionnelle du Lait et des Produits Laitiers de Brebis des Pyrénées ...
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Et aussi

  > Canapés à la confiture de fi ...   > Les bonbons croustillants  
  > Moelleux aux fruits rouges   > Mini brochettes de fruits cr ...  
  > Crémeux de polenta sucrée su ...   > Le gâteau et rond et rond  
  > Le gâteau coccinelle   > Variation de légumes, moelle ...  
  > Les tortues   > Les météorites au chocolat  
  > Le smoothie tout rose   > Les muffins araignées  
 
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Agenda

Ciné-Goûter Le voleur de Bagdad
mercredi 07 mars à 14 heures
Une Odyssée
Jeudi 8 mars à 20h et vendredi 9 mars à 14h30 et à 20h
Le Malade Imaginé
Du 15 au 18 mars
Sacha et Lili
Dimanche 18 mars à 16h
SUR LE FIL par des musiciens et des circassiens.
Dimanche 18 mars 2012 à 17h30

 




 
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