Bois ton lait », « Prends au moins une tartine », « Finis tes céréales »… Dans certaines familles, le petit déjeuner se transforme en grande dispute. Essentiel
pour la croissance et l’équilibre alimentaire des enfants, le petit déjeuner ne doit pourtant pas être pris à la légère. En effet, après une nuit de sommeil, le corps a besoin de recharger ses batteries pour être d’attaque pour la journée. Au menu, des glucides, le carburant du cerveau que l’on trouve dans les céréales, le pain, les biscottes ou la brioche... De l’eau, du jus de fruit ou du lait, nécessaires pour une bonne hydratation. Un ou deux produits laitiers pour le calcium indispensable à la croissance osseuse et enfin, pour les vitamines et minéraux, on n’oublie pas les fruits surtout l’orange et le kiwi gorgés de vitamine C.

Un moment convivial
Pour aider vos p’tits loups à apprécier le petit-déjeuner, ne les réveillez pas à la dernière minute ni en toute hâte, ils risquent de bouder leur petit déjeuner. Il faut leur laisser le temps de se réveiller et à leur appétit de s’aiguiser... Autre conseil : installez-vous avec eux à table. Si vous arrivez à faire du petit-déjeuner un moment convivial et original, vos enfants se sentiront plus enclins à manger. Pour cela optez pour une vaisselle amusante et colorée, histoire d’inciter les enfants à se servir seuls et à mettre leurs sens en éveil. Pensez également à varier les saveurs. « Pour réconcilier Margot, 7 ans, avec le petit-déjeuner, j’ai transformé ce repas en un tour du monde, explique Marianne, sa maman. Le lundi, c’est marmelade d’Angleterre, le mardi, chocolat chaud espagnol et ainsi de suite. On a fait du petit déjeuner un moment très ludique et international. Toute la famille adore ! ».

Un réveil en douceur
Autre conseil : prenez le temps. Même si cela est difficile en semaine, profitez des vacances ou du week-end pour petit-déjeuner tous ensemble. Chez Pierre et Véronique, le dimanche c’est sacré ! « On dresse une belle table et chacun prend son temps. No stress, explique Véronique, maman de trois enfants. C’est un moment où tout le monde peut discuter, échanger… tout en apprenant à manger équilibré. »

C.A.