Trop riche, trop copieux, le traditionnel repas de réveillon ne convient pas vraiment aux plus jeunes. Pourtant avec un peu d’organisation, petits et grands pourront se réunir autour d’un repas unique.

Le docteur Patricia Simon-Marsaud, nutritionniste à Aix-les-Bains explique : « S’il est important d’adapter les portions et d’être particulièrement vigilants avec les plus petits, pour les plus grands, le repas de réveillon est un moment particulier, pendant lequel les parents peuvent être un peu moins regardants qu’au quotidien. » En effet, jusqu’à 3 ans les enfants ont des besoins très spécifiques qui ne leur permettent pas de manger comme les plus grands, mais dès qu’ils sont plus autonomes, n’hésitez pas à les convier à la fête, ils seront ravis de découvrir de nouvelles saveurs et de faire comme les grands !

« À l’apéritif remplacez les biscuits salés par des bâtonnets de crudités ou des petites soupes en verrines et évitez le foie gras indigeste pour les jeunes estomacs », conseille le docteur Simon-Marsaud. Idem pour les fruits de mer et autres aliments crus qui ne sont pas toujours adaptés aux plus jeunes. Au repas, servez de petites quantités et laissez vos enfants découvrir de nouveaux goûts sans les forcer à finir leurs assiettes.

Les jours de fête, il n’est pas sain de supprimer le goûter ou d’alléger le repas de midi. « Si l’on prive l’enfant, il va arriver affamé au repas du soir et aura tendance à manger plus et donc de manière moins équilibrée. » En revanche, petits et grands doivent éviter les écarts alimentaires les jours suivants.

« Enfin, n’hésitez pas à impliquer les plus petits dans la préparation du repas. Ils seront ravis de se rendre utile »

Catherine Foulsham