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  mardi 07 septembre 2010       Accueil > A table !
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Tartelettes fines aux fraises, mascarpone vanille tarte aux fraises
  Allumez le four th 7 (210°). Faites bouillir 140 fraises coupées en deux avec le sucre en poudre et 5 cuillères à soupe d’eau dans une petite casserole pendant 4 minutes, puis filtrez-les au travers d’une passoire et recueillez le jus. Découpez 4 disques dans la pâte sablée, piquez-les de plusieurs coups de four...
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Carpaccio de fraises, balsamique et basilic fraises basilic
  Faites bouillir le vinaigre balsamique, le sucre et 2 cuillères à soupe d’eau pendant trois minutes dans une petite casserole ou au micro-ondes. Equeutez les fraises, coupez-les en lamelles dans le sens de la longueur et disposez-les dans un plat. Déposez une goutte de vinaigre balsamique sur chaque lamelle, puis répartissez le basili...
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Fraisier express aux biscuits roses fraisier
  Mélangez le sirop et le rhum. Tapissez un plat carré ou rectangulaire de film étirable. Fouettez les jaunes d’œufs, le sucre et le sucre vanillé avec un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez le mascarpone en fouettant à petite vitesse. Passez les fraises sous l&rsq...
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Mini-cocotte aux légumes et Pur Brebis Pyrénées gratiné mini cocotte legumes brebis
  Coupez le Pur Brebis Pyrénées en petits cubes, réservez au frais.   Lavez les légumes. Pelez les asperges et les carottes. Coupez les carottes en fines rondelles, les asperges en deux dans le sens de la longueur puis en tronçons de 3 cm. Détaillez le brocoli en petits bouquets. Coupez les mini poireaux en 3 tron&ccedi...
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Agenda

2ème ateliers du poids et de la nutrition de Brides
Samedi 25 septembre 2010
Festival international du cirque du Val d'Oise
Les 24, 25 et 26 septembre 2010
Les soirées estivales
Du 10 juin au 27 septembre 2010
Les fleurs de la fraternité
Vendredi 1er octobre 2010
Festival d'Ambronay
Les 19 septembre et 3 octobre 2010

 




 
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