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fruits rouges

Moelleux aux fruits rouges



- Mixer grossièrement 300 g de fruits rouges.

- Dans un saladier, casser 3 oeufs, 75 g de sucre et battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

- Ajouter 75 g de farine.

- Ajouter les fruits mixés et mélanger bien.

- Répartir la pâte dans des moules à mini-cakes.

- Pour décorer, poser une myrtille sur chacun des gâteaux.

- Faire cuire au four à 200° (thermostat 7) pendant 15-20 min.

BON APPÉTIT !



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