Convivialité et partage d’un repas sur l’herbe, au bord de l’eau ou dans un parc ombragé…aujourd’hui on pique-nique !

Avec l’arrivée des beaux jours et du soleil, quoi de plus agréable que de préparer un pique-nique et de partir de la maison avec toute sa tribu pour partager un repas en plein air. Pour faire de son pique-nique un moment de bonheur et de détente, un peu de préparation s’impose…

Affrontons le soleil
Même par temps clair où le soleil serait caché derrière les nuages, prévoir une bonne protection solaire peut éviter quelques coups de soleil. Chapeau, crème solaire et lunettes de soleil font partie de la liste des incontournables, ainsi que le parasol (ou des arbres), pour abriter les plus petits.

Pensez à l’hydratation de tous, en mettant dans une glacière et dans votre sac plusieurs bouteilles d’eau (1 L par personne). Plus il fait chaud, plus le corps réclame d’être hydraté. Surtout, souvenez-vous qu’il ne faut pas attendre que votre corps vous le réclame pour boire, car c’est déjà le signe d’un manque.

À votre arrivée, installez votre nappe dans un endroit à l’ombre, en ayant pris soin de vous éloigner de potentielles fourmilières ou herbes hautes, afin d’éviter la visite inopinée d’une vipère par exemple.

Le plaisir des papilles
L’été est une période de l’année où l’on a l’embarras du choix entre tous les fruits et légumes, et les étals des marchés regorgent de couleurs. Profitez de l’occasion pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux plus petits.

Avec la multitude d’aliments qu’ils peuvent manger à la main, vous pourrez proposer un arc-en-ciel de saveurs : tomates, tomates cerise, bâtons de carotte ou de concombre, radis, pour les crudités ; crevettes, bâtons de surimi ou dés de jambon pour la viande, et tous les fruits de saison. En plus d’être faciles à manger et rapides à préparer, ces aliments ont en plus la faculté d’apporter vitamines, fraîcheur et hydratation.

N’oubliez pas, quels que soient les aliments que vous transporterez et garderez sur place, de ne pas rompre la chaîne du froid, en les mettant dans une glacière avec des pains de glace. Le 4 heures sera d’autant plus agréable.

Aussi, rappelez aux petits de faire attention avant de croquer dans les abricots ou sandwichs, les insectes volants peuvent eux aussi avoir envie de déguster ces délicieux mets.

Sieste ou ballon ?
Après le festin englouti, se fera le choix entre la sieste à l’ombre, la découverte de la nature environnante ou une partie de badminton, jeu de Frisbee ou de ballon. Quelle que soit votre préférence, n’oubliez pas de rassembler les ordures dans un même sac, bien fermé, afin de laisser le lieu propre et d’éviter d’attirer les fourmis et autres insectes qui seront très intéressés par les restes de vos victuailles.

V. L.

Pique-nique équilibré
Ce n’est pas parce que l’on mange dehors sur une nappe en vichy rouge, qu’il ne faut pas manger équilibré ! Pour le sandwich, préférez un pain complet ou aux céréales, avec poulet, oeufs, thon, jambon, bacon ou fromage, en préférant la moutarde ou une sauce au fromage blanc, plutôt que de la mayonnaise. Et pour les salades (riz, taboulé, pâtes), profitez de la saison pour les agrémenter de nombreux légumes ; en plus d’égayer votre plat, vous y apporterez de nouvelles saveurs.