Si l’enfant souhaite réaliser seul la recette, il trouvera facilement un pot de confiture de figues au supermarché.

Réalisation :

Cuisson des fruits pour la confiture : Lavez les figues et coupez-les en quatre. Mettez-les à part dans un bol avec le jus de citron. Dans une casserole, mettez à bouillir les 100 ml d'eau avec le sucre puis, lorsque tout le sucre est dissous, ajoutez les figues et laissez bouillir à feux doux, en remuant de temps en temps, pendant 15 minutes. Sortez la casserole du feu, laissez la confiture refroidir et durcir.

Préparation des canapés : Faites griller les tranches de pain et ajoutez un filet d'huile d'olive sur chacune d'elles. Découpez le fromage en 8 portions, posez une cuillerée de confiture de figues et décorez avec une noix et quelques brins de persil frais.